２０１８年４月９日（月）から葵陵会館１階生協の大学食堂で「１００円朝食」がスタートしました。２０１４年に提供が始まってから今年で５年目をむかえます。
１００円朝食とは、在学生の保護者らで組織される「東京経済大学父母の会」と大学生協の協力により、学生に朝食を食べる習慣を身につけてもらうとともに、栄養バランスの取れた食事をしてもらい、健康増進を図る目的で実施されています。
提供メニューは、ご飯（大盛可）と味噌汁、焼魚などの日替わりのおかずが１品、ほうれん草のおひたしや切干大根などの副菜が２品付いた定食セットになっています。生協通常価格１食あたり３００円のところ、父母の会が２００円を負担することにより１００円での提供を実現しています。
全授業実施日（長期休暇や土日祝日を除く）に朝８時から８時５０分まで提供されています。昨年度まで１００食限定の提供でしたが、毎年実施している学生向けアンケートでも好評だったため、今年度からは１２０食に増やして提供することになりました。
利用した学生は「朝食をしっかり食べることで一日のモチベーションが上がる」「一人暮らしをしているため朝食を自分で作るのが大変だったが、食堂で食べることができて助かる」などと感想を述べていました。
取材：学生記者 コミュニケーション学部２年 植田啓太
